炸鸡肉块的做法大全

 时间:2020-05-11  贡献者:公佗文

导读:新店解锁 | 一起吃鸡!炸鸡界扛把子带着韩国网红炸鸡来啦!,本文整理于网络,仅供阅读参考炸鸡肉块的做法大全炸鸡肉块最近可谓风靡朋友圈,不论是哪个年龄阶段的人都 对这种小吃爱不释手。现在在博客、微博、朋友圈、QQ 空间这些 地方

新店解锁 | 一起吃鸡!炸鸡界扛把子带着韩国网红炸鸡来啦!
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本文整理于网络,仅供阅读参考炸鸡肉块的做法大全炸鸡肉块最近可谓风靡朋友圈,不论是哪个年龄阶段的人都 对这种小吃爱不释手。

现在在博客、微博、朋友圈、QQ 空间这些 地方经常可以看到人们在课后、工作闲暇、夜宵时刻会发布几张 “炸鸡肉块配啤酒”的图片,羡煞旁人。

为什么炸鸡肉块如此受 欢迎呢?作为美食,美味当然是其中重要原因。

不少的人希望能 在家中自己制作炸鸡肉块,那么下面让我们来看看炸鸡肉块的做 法大全吧!做法一:三杯鸡 材料:鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油/植物油、 生抽/老抽、米酒、冰糖、精盐 过程: 1.鸡肉洗净带骨剁成小块,充分洗去血水,洋葱去皮切小块, 姜切片,红辣椒切成斜段,大蒜去外皮备用,新鲜九层塔洗净。

2.烧热油锅,倒入 2/3 杯麻油植物油,大蒜,姜片,辣椒粒 一起爆香。

3.倒入洋葱片炒出香味。

4.鸡块倒入锅中翻炒,至鸡肉表面微微上色,撒入少许精盐。

5.加入 1 杯生抽老抽,炒匀上色。

6.再加 1 杯米酒。

7.调入其余 1/3 杯麻油植物油,炒匀后加入冰糖融化。

本文整理于网络,仅供阅读参考8.煸炒至鸡肉完全上色入味时倒入新鲜九层塔。

9.转小火至汤汁浓稠,翻炒使汤汁包裹在鸡肉上,盛出装盘即 可食用。

做法二:秋葵炒鸡丁 材料:鸡肉、秋葵、辣椒酱、料酒、生抽、淀粉 过程: 鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会 秋葵洗净放入开水中焯 1 分钟,捞出去除两头,切厚片 起油锅把鸡丁煎熟 放入秋葵翻炒 放盐 放点辣椒酱翻炒均匀即可做法三:日式鸡肉串 材料:鸡肉、葱白、酱油、白糖、料酒 过程: 鸡肉和葱白切成一口大小。

所有调味料调和备用; 将鸡肉和葱段交替穿好; 将鸡肉串烤熟。

我用的是日本人烤鱼用的烤盘,也可以用平 底锅代替; 将调味汁倒入平底锅中加热。

直到调味汁变稠; 把烤好的鸡肉串放进去,让表面均匀沾上调味汁。

 
 

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