精简做法轻松五步糖醋排骨

 时间:2020-11-05  贡献者:agri35.com

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精简做法轻松五步糖醋 排骨集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

精简做法,轻松五步——糖醋排骨 今天这个糖醋排骨是我儿子的最爱,这做法绝对不能算是正宗。

可是,由于方法简单便捷,省油省时间。

味道还一样的美味。

糖醋排骨的 精简做法 一,糖醋排骨制作图 1 解析:主要食材:精排 500g,(剁成小 节,加盐,料酒,香葱,姜块码味约 20 分钟) 主要配料: 每 500g 排骨按如下比例调制调料 (一勺酒,两勺酱油,三勺醋,四勺糖,五勺水加入小碗中搅匀备 用。

)为防止不熟:块要剁小些,水可多加点 二,糖醋排骨制作图 2 解析:1,开火,下入已码味的排骨稍稍煸干水 气。

2,轻轻翻炒至排骨变成微白。

3,将配制好的五部曲调料搅匀加入排骨中。

4,用大火烧开 5,将码味用的姜和香葱用筷子挑出来不要。

6,汤汁烧开后,转小火,加盖闷烧约 30 分钟,收水亮油即可。

美食 小体会: 1,排骨一定要选精排骨,刴小一点,这样容易入味, 2,码味时,只放少量的盐即可。

3,这次用的酱油,烧出来的排骨颜色稍稍有点偏黑,品相稍差。

4,按比例来说,清水五勺就可以了。

我稍稍多加了点,让水可以刚刚浸 泡到排骨。

这样烧好后的排骨肉质松软,化渣易消化。

特别适合老年人 及小孩子吃。

5,起锅前一定要多翻炒,以免糊锅。

 
 

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